【北京导游·讲述·北京故事】 北京面茶

大家好，我是导游刘玉。 又到了午饭的时间了，作为一个典型的吃货，今天给各位推荐的是一个老北京午后的特色美食也就是我们香喷喷的面茶。过去的面茶，一般是下午卖下午吃的：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加”。如今不用受时间的限制，想什么时候吃，都能热热乎乎地来上一碗。 接下来，就给各位讲一下这面茶究竟包含了什么？ 面食面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物...[阅读全文]

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